100% Natural
Extracción en Frío
Más Aroma y Sabor
Estimulante Natural
Mejora la Concentración
Antioxidante
Energizante
Gluten Free
Si lo bueno lleva tiempo conseguirlo, esta Cold Brew es la recompensa de la paciencia
Paciencia para obtener un café que se cocina lentamente. Y en frío! Más que infusionar, esta bebida se macera. Paciencia para estudiar, investigar, probar. Encontrar el grano ideal, con el tueste adecuado y el macerado justo. Repetir, hasta dar con la receta perfecta.
Nuestra Cold Brew sabor “Clásico”, fue elaborada con un Caparaó Amarillo y presenta un buen cuerpo, aterciopelado y balanceado. Se resaltan los dulzores y la sutil acidez frutal.
Fue realizada con el café Flor de Azahar, seleccionado especialmente por la barista Dahianna Andino en la finca Santa Rita, Brasil, para producir esta bebida.
Fue macerada en frío durante 20 horas con temperatura controlada. Esta lata es el proceso de muchos años de aprendizaje y nace del deseo de llevar un puñado de la cafetería a cada casa, de llevarte la cafetería hasta vos.
