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Pack tres variedades

$1.300,00

El pack ideal para los amantes del café. 
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Descripción

Pack incluye 3 paquetes de 200 gr de cada variedad de origen Brasil, de la región de Caparaó, finca Santa Rita.

 

DULCE DE LECHE:

Esta variedad de Catuaí rojo con notas que nos trasportan al dulce de leche y nueces. Acidez suave y buen cuerpo; se destaca por su dulzura y delicadeza. Ideal para maridar con el postre o la merienda.

Variedad: Catuaí rojo.

Proceso: natural.

Cosecha: 2019/20.

Altura: 1250 mtrs.

Notas: dulce de leche y nueces.

Acidez: suave y con buen cuerpo.

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CASTAÑAS: 

Variedad de Catuaí rojo, con notas de castañas y frutos secos. Con una leve acidez y cuerpo medio. Un exquisito café equilibrado, excelente para los amantes del espresso. 

Variedad: Catuaí rojo.

Proceso: Descascado-

Cosecha: 2019/20.

Altura: 950 mtrs.

Notas: castañas y frutos secos.

Cuerpo: alto.

 

FLOR DEL CAFETO:

Es un café profundamente floral con una acidez suave que nos recuerda a la manzana verde y su frescura. De cuerpo cremosamente aterciopelado. La variedad es Icatú amarillo y es el resultado de un cruce brasileño de 1950 entre un Bourbón (Arábica) con un varietal de Robusta.

Variedad: Icatú Amarillo.

Altura: 1470 mtrs.

Proceso: natural.

Cosecha: 2019/20.

Aroma: dulce y floral.

Sabor: cortés y floral.

Cuerpo: alto y aterciopelado.

Postgusto: agradable y persistente.

 

Información Adicional
Molienda

Espresso, Goteo, Grano, Italiana, Prensa Francesa